虾仁跑蛋
虾仁跑蛋的做法说明
鸡蛋 虾仁 料酒 胡椒粉 葱姜 几滴生抽 盐稍许 孩子最喜欢吃的一道菜 刚出锅又香又诱人还有营养哟！
虾仁跑蛋的做法与步骤
- 第1步.
1 虾仁洗干净 抽虾筋 基围虾一切四份 沥干水分 放在碗里 黄酒 生抽 胡椒粉 姜片 葱 一起手抓腌制十五分钟 2 锅里烧油热放虾仁炒几下 不用炒的很熟很老 把虾仁装盘 水分和油分去掉 放进打好的鸡蛋里 放盐 又香嫩又松软） 3 锅里放油烧热 放虾仁和鸡蛋 小火 放进去烧一会 用锅铲轻轻推动几下 防止沾锅底 两分钟后翻面 一分钟后就可以出锅啦 简单吧
- 第2步.
虾仁炒熟后 多余的汤汁可以倒掉
- 第3步.
不要煎的太久 因为前面虾仁已经烧了七八分熟
- 第4步.
起锅撒葱花更好
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。茄汁虾仁（番茄酱虾仁）- 内附视频教程虾仁炒双瓜（虾仁晶莹剔透口感q弹的窍门）虾仁蒸蛋（虾仁鸡蛋糕）🍤韭黄虾仁炒滑蛋🍤—虾仁弹牙爽脆❗️极速版快手拌一拌炒一炒就能上桌咯❗️芦笋荸荠炒虾仁（芦笋马蹄炒虾仁）软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法三招炒出滑嫩可口的鸡蛋虾仁；韭菜炒鸡蛋虾仁速冻虾仁做的滑蛋虾仁
