自制意大利鸡蛋面+小番茄+撒丁岛奶酪
自制意大利鸡蛋面+小番茄+撒丁岛奶酪的做法说明
这手工鸡蛋面是意大利主妇最常做的手工面。由于新鲜的面有嚼劲，味道很好所以只要用最简单的酱汁就能做出绝对可口的面。
自制意大利鸡蛋面+小番茄+撒丁岛奶酪的做法与步骤
- 第1步.
番茄切对半去籽
- 第2步.
大蒜+番茄+红辣椒粉+黑胡椒+盐+橄榄油 烧到番茄变软
- 第3步.
奶酪磨碎
- 第4步.
面粉+鸡蛋+橄榄油搅拌
- 第5步.
成团，放在碗里醒面15分钟
- 第6步.
用制面机做成面条
- 第7步.
面条煮3-5分钟，建议出水前尝一下，（如果不是手工面看盒子上的时间）把面条倒入酱汁+奶酪拌匀。
- 第8步.
这是一道会让你吃上瘾的面哦！如果找不到撒丁岛奶酪也可以放帕玛吉奶酪。
