豆角腊肠焖饭
豆角腊肠焖饭的做法说明
在宿舍用电饭锅就可以做哦 豆角脆脆的腊肉又很香简直绝配！
豆角腊肠焖饭的做法与步骤
- 1.
豆角切段，腊肠切片
- 2.
电饭锅烧热，加豆瓣酱炒出红油（炒的时候要按住煮饭键不然会跳到小火档）
- 3.
放入豆角翻炒，加少量水，豆角变绿后倒入腊肠一起炒
- 4.
大概豆角八成熟的时候倒入从食堂打的米饭（熟的），拌匀后盖上锅盖小火焖十分钟，就可以吃啦！
小贴士
豆角八成熟的时候焖饭出锅刚好熟，可以保持脆脆的口感，想吃软的也可以炒久一点再倒饭；焖的时候一定要小火，如果可能的话把豆角尽量放在锅底，防止糊锅
