青椒肉末荷包蛋

青椒肉末荷包蛋

青椒肉末荷包蛋的食材和调料

鸡蛋4个
青椒2个
西红柿1个
肉末

青椒肉末荷包蛋的做法与步骤

  1. 1.

    把青椒去籽切成小丁,青椒末,西红柿切小块。

  2. 2.

    小葱切末,蒜片切末。

  3. 3.

    把鸡蛋煎成荷包蛋,将剩下底油炒肉末。

  4. 4.

    肉末炒好之后,放入青椒蒜泥,炒两分钟后加入西红柿翻炒。最后放入荷包蛋,加点水煮一下,放盐。

  5. 5.

    出锅,放一点小葱末。ok,开吃吧。

小贴士

辣椒不要选辣的那种,尽量切碎。

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