杂锅豆腐

杂锅豆腐

杂锅豆腐的做法说明

这个菜是从green mix学来的。他家是豆腐色拉。为了能装在便当里于是就改良下,做了杂锅豆腐。
其实里面的配菜都是可以根据自己来增加或者减少嗒~
豆腐多吃有益身体健康哟

杂锅豆腐的食材和调料

豆腐一块
彩椒半个
葫芦半根
各式菇一把
1/3个
橄榄油适量
海盐适量
胡椒粉适量

杂锅豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料备齐。豆腐切为块状,胡萝卜切丁,洋葱和彩椒切条。

    杂锅豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除豆腐以外的食才放在锅内煮下,水沸即可。

    杂锅豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内倒入橄榄油少许,将豆腐下锅。

    杂锅豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆腐煎至两面金黄即可

    杂锅豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆腐盛出,放在碗内压成小块

    杂锅豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再在锅内倒入油,将豆腐以及其他食材一起入锅翻炒,加入言和胡椒就可以出锅啦~

    杂锅豆腐的做法步骤 第6步

小贴士

为了颜色好看还可以买些红椒,绿椒哟
还可以加入些许坚果 如腰果或者花生,即增加口感又增加营养。

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