杂锅豆腐

杂锅豆腐的做法说明
这个菜是从green mix学来的。他家是豆腐色拉。为了能装在便当里于是就改良下,做了杂锅豆腐。
其实里面的配菜都是可以根据自己来增加或者减少嗒~
豆腐多吃有益身体健康哟
杂锅豆腐的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐。豆腐切为块状,胡萝卜切丁,洋葱和彩椒切条。
- 第2步.
除豆腐以外的食才放在锅内煮下,水沸即可。
- 第3步.
锅内倒入橄榄油少许,将豆腐下锅。
- 第4步.
豆腐煎至两面金黄即可
- 第5步.
豆腐盛出,放在碗内压成小块
- 第6步.
再在锅内倒入油,将豆腐以及其他食材一起入锅翻炒,加入言和胡椒就可以出锅啦~
小贴士
为了颜色好看还可以买些红椒,绿椒哟
还可以加入些许坚果 如腰果或者花生,即增加口感又增加营养。