泡椒田鸡
泡椒田鸡的做法说明
田鸡富含蛋白质、糖份、脂肪等营养成份；肉质嫩滑、鲜美，口感细腻;老少皆宜！
泡椒田鸡的做法与步骤
- 第1步.
田鸡扒皮抽掉背经去除内脏洗静待用
- 第2步.
泡椒泡姜蒜瓣剁成米
- 第3步.
黄瓜去皮切成条
- 第4步.
田鸡去头去脚然后切成块儿加盐鸡精水豆粉腌制
- 第5步.
炒锅加入油烧热将泡椒、泡姜、蒜米、豆瓣、白糖依次放入炒香加水煮沸并根据各人口味调止汤的咸鲜程度
- 第6步.
汤熬二十分钟后加入腌制好的田鸡
- 第7步.
待田鸡发白后放入黄瓜加盖闷制五分钟
- 第8步.
出锅装盘将嫩姜小青红椒放在上面，再吃之前将小青红椒拌入汤内……
