改良版--锅包肉
改良版--锅包肉的做法说明
这道菜要趁热吃，不然肉的口感就不脆了。
改良版--锅包肉的做法与步骤
- 第1步.
木耳放冷水里泡发一个小时，清洗干净切成条状；胡萝卜切成条；里脊肉切0.5公分薄片，加入盐、鸡精、糖、生抽、芝麻油腌制20分钟
- 第2步.
里脊肉两面粘少许炸粉放入油锅里炸至金黄色
- 第3步.
锅内留少许油，加入蒜末煸香，倒入切好的胡萝卜、木耳丝翻炒；加少许盐、鸡精调味，将炸好的肉片倒入锅中迅速翻炒，盛盘
小贴士
喜欢这道菜品的朋友可以上淘宝·扬小姐的店·购买食材
这道菜要趁热吃，不然肉的口感就不脆了。
木耳放冷水里泡发一个小时，清洗干净切成条状；胡萝卜切成条；里脊肉切0.5公分薄片，加入盐、鸡精、糖、生抽、芝麻油腌制20分钟
里脊肉两面粘少许炸粉放入油锅里炸至金黄色
锅内留少许油，加入蒜末煸香，倒入切好的胡萝卜、木耳丝翻炒；加少许盐、鸡精调味，将炸好的肉片倒入锅中迅速翻炒，盛盘
喜欢这道菜品的朋友可以上淘宝·扬小姐的店·购买食材
