潮汕土豆炒饭
潮汕土豆炒饭的做法说明
其实说不出潮汕炒饭有什么特色，每家都会有自己的做法，我是习惯了打开冰箱有什么就炒什么，今天打开冰箱看到还有剩下一点蔬菜粒，就一起下锅煮了
潮汕土豆炒饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆切粒，米洗干净后加水，把切好的土豆一起放入电饭煲
- 第2步.
猪肉切末，蒜苗和泡发好的香菇切粒，虾皮洗净后备用，所有材料要分开，一会要分开爆香
- 第3步.
猪肉爆香加适量鱼露
- 第4步.
香菇爆香加适量盐
- 第5步.
蒜苗爆香加适量盐
- 第6步.
虾皮爆香加适量鱼露
- 第7步.
全部材料爆香后装在一起备用
- 第8步.
加适量油把煮好的饭下锅，先翻炒一下，把饭团都打散
- 第9步.
加入刚才爆香的所有辅料继续翻炒，加适量酱油和鸡粉，翻炒到所有食材均匀即可出锅
- 第10步.
完成
