虾蟹海鲜粥

虾蟹海鲜粥的做法与步骤

1. 1.

   高压锅煮粥一锅待用，这个时候不用特别浓稠，因为一会还要熬还要加料

2. 2.

   砂锅或者lC铸铁锅底抹少量猪油，也有避免黏底的作用，把粥倒进去，姜片五六片放进去，小火继续熬

3. 3.

   先处理虾，虾头摘了，虾线去掉，虾背用剪刀剪开，先把虾头放进去熬，因为虾脑熬出来会很香

4. 4.

   再处理蟹，把钳子敲开会更入味也方便后来吃哦╮(╯▽╰)╭ 然后用料酒把处理干净的虾蟹泡个两分钟

5. 5.

   虾蟹加进去粥里继续熬，变红以后可以加点盐和鸡精

6. 第6步.

   图片这个状态就可以出锅啦，撒一些香芹很好喝哦