青辣椒酱

青辣椒酱的做法与步骤

1. 1.

   青辣椒、洋葱、姜、蒜洗净剁碎，有料理机也可以直接打

2. 2.

   适量油下锅烧至五成热，倒入洋葱、姜、蒜，炒一分钟左右

3. 3.

   将火调至最小，倒入青辣椒，保持搅拌避免炒焦，要把辣椒中的水分熬出来，5-10分钟即可出锅