香菇栗子炖芋头
香菇栗子炖芋头的做法说明
栗子和芋头都是应季食材，加入香菇一起炖，味道杠杠的！
香菇栗子炖芋头的做法与步骤
- 1.
栗子去皮的方法： 1。放锅中加水煮开后关火，剥皮。 2。有电饼铛的最好！先用剪刀在栗子上划一条横线，然后放入电饼铛中一刻钟左右，看到刀口撑开露出肉，拿出来剥皮。 第二种方法最好用～
- 第2步.
香菇、栗子、芋头切块，葱姜切丝。 油温热时下葱姜爆锅。 放入香菇和芋头翻炒一分钟，加入栗子。 加生抽、老抽、盐，继续翻炒。 加入刚没过食材的水，小火焖炖20分钟即可出锅～！搭配米饭杠杠的
小贴士
栗子剥皮是关键～推荐使用电饼铛
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芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！
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