鲜美鸡煲王
鲜美鸡煲王的做法与步骤
- 第1步.
把杀好的鸡清洗三次，认为干净就可以了。然后放入炖锅，一次性加入足够多的凉水，切勿炝锅加葱蒜，因为我们用蘑菇了。大火煮沸，去浮沫。水开后加入姜片，加入洗好的香菇。
- 第2步.
大火15分钟后转小火，加盐。再炖30分钟，加入山药，切大块，接着炖。
- 第3步.
再过5分钟后，加入鲜蘑菇，继续炖10分。
- 第4步.
小火炖10分钟，就可以出锅了。爱吃辣口的，关火5分钟前加入半个青辣椒吧。鲜美味道的鸡汤就好了，千万不要一次就把菜就加好了，味道好不好取决于蘑菇，山药加入的时间，千万记住啊！
