早晨轻食—华夫饼

早晨轻食—华夫饼的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加糖打散呈浅黄色，搅匀。

2. 2.

   加牛奶或水，搅匀。加加热的黄油或色拉油，搅匀。加入筛过的低粉，轻度拌翻。形成面糊后，待用。

3. 第3步.

   冷藏的蛋白，加三次糖，达成硬性发泡。1/3加入面糊，拌翻手势拌匀。再把面糊倒回蛋白中拌匀。模具表面抹上黄油，加入面糊，瓦斯炉中小火当面2-3分钟。淋上蜂蜜，果酱就可以开动了