飘香莜面卷
飘香莜面卷的做法说明
莜面是健康的粗粮，含有丰富的纤维素和维生素，同时又低热量，容易增加饱腹感，吃了不容易发胖，把莜面做成卷，蒸来吃，既好看又好吃！
飘香莜面卷的做法与步骤
- 第1步.
将莜面用热水和匀，一定要热水。
- 第2步.
和面至光滑，醒面十分钟
- 第3步.
取拇指大一小团
- 第4步.
揉至一头大一头小
- 第5步.
从大头开始向细的方向搓
- 第6步.
搓成薄片
- 第7步.
用两个指头夹住，一卷就是一圈，这样就做好一个啦！上笼，上汽后大火蒸17分钟
- 第8步.
调汁。蒜泥用热油泼一下，然后倒入酱油、醋、盐，即可。
- 第9步.
然后就可以享受满满的幸福啦！
小贴士
蒸好的莜面要马上分开，否则就很粘了。
