西红柿鸡蛋盖面

西红柿鸡蛋盖面的做法与步骤

1. 1.

   油温烧热鸡蛋打散下锅，当蛋饼快成型时用筷子搅动成蛋块。

2. 2.

   盛出鸡蛋，加油烧热放入西红柿（西红柿切块）炒出汁儿后加入蛋再加盐，糖，料酒。最后加入淀粉水收汁儿盛出

3. 第3步.

   加水下面。面煮开后撩起过凉开水。放入有香菜末的碗中。加入炒好的西红柿鸡蛋拌一拌就能吃啦！