阿拉小饼(阿拉棒)

阿拉小饼(阿拉棒)的做法说明
本想传个照片就好了,
但是发现,
好多食谱里都有黄油,
我自己比较忌讳。。
总感觉色拉油对我来说比较人间烟火一点。。。
所以自己折腾一个自己惯用的方子吧,
入烘门以来第一次写,
有点小激动~
Tips:如果擀得太厚,烤的时间相对延长~
阿拉小饼(阿拉棒)的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打匀,加入糖分搅拌下
- 2.
放入低粉,色拉油,整成团,表面比较光滑就可以,不用揉。
- 3.
盖上保鲜膜静置30分钟。
- 4.
把面团擀成0.5cm厚的面片,用喜欢的模具压成型,表面可以用牙签扎孔(随意哦~)
- 5.
表面刷蛋黄液,烤箱预热180度,25分钟,表面金黄色就好。
小贴士
阿拉棒的方法,
脆脆的,
香香的,
纯粹面粉和鸡蛋的组合,
朴素,
爱~