鲜肉包子

鲜肉包子的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切碎拌小葱酱油，多些肥肉，肉皮切下来煮熟再切碎拌入，俗称“肉皮冻”，要包子多汤汁少不了。

   
2. 第2步.

   揉面，发酵（略）

   
3. 第3步.

   杆皮子

   
4. 第4步.

   包好

   
5. 第5步.

   冷水下锅蒸20分钟（之前包子包好后先放一会）

   
6. 第6步.

   刚出笼的包子

   
7. 第7步.

   尝一个，香，比外面买的肉多汁鲜，最重要的是放心！