尖椒肉丝孜然快手版本

尖椒肉丝孜然快手版本

尖椒肉丝孜然快手版本的做法说明

男朋友最爱,但是很简单下饭……

尖椒肉丝孜然快手版本的食材和调料

转弯的青辣椒适量
肉丝或猪肉丝看着来
孜然多多的
盐和
生抽

尖椒肉丝孜然快手版本的做法与步骤

  1. 1.

    我不会切肉都买现成的,肉丝加生抽姜片盐腌着;切辣椒丝要戴手套斜切成丝;

  2. 2.

    起锅爆香葱蒜,放肉丝炒散,放青椒翻炒,放大量孜然炒匀,应该是不用再放盐了。出锅。

小贴士

图片辣椒买错了,太辣。但是一般不够辣的尖椒不够味儿,所以要挑那种转弯的尖椒。
切和洗案板都小心辣手。
腌肉时候可以咸一点不怕,炒一会儿就何菜中和了。

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