清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹的做法说明
你从阳澄湖千里迢迢来，我只能把你清蒸了。新鲜的东西清蒸最佳，原汁原味。
清蒸大闸蟹的做法与步骤
- 第1步.
大闸蟹洗干净，绳子捆住。
- 第2步.
水沸腾后，将大闸蟹放蒸笼里蒸个15分钟。
- 3.
调蘸汁：葱、姜、蒜切末后加醋，生抽，香油调成汁。
- 第4步.
出锅拼盘，将蒸好的大闸蟹蘸着调好的汁吃。
小贴士
蒸大闸蟹时背朝锅底
你从阳澄湖千里迢迢来，我只能把你清蒸了。新鲜的东西清蒸最佳，原汁原味。
大闸蟹洗干净，绳子捆住。
水沸腾后，将大闸蟹放蒸笼里蒸个15分钟。
调蘸汁：葱、姜、蒜切末后加醋，生抽，香油调成汁。
出锅拼盘，将蒸好的大闸蟹蘸着调好的汁吃。
蒸大闸蟹时背朝锅底
