电饭锅腊肉闷饭

电饭锅腊肉闷饭

电饭锅腊肉闷饭的做法说明

本意是想做炒饭的,可是新闷出来的米饭用来炒不好吃的,干脆就在电饭锅里完成了!
基本就是我家常备的食材一股脑的丢进电饭锅!营养又美味,还很快捷哦,半小时就做好了~当做早饭午饭都不错!

电饭锅腊肉闷饭的食材和调料

大米2/3杯 一人份
红酒腊肠1-2根
玉米粒一小把
红枣一小把
番茄一个
鸡蛋一个
黑胡椒

电饭锅腊肉闷饭的做法与步骤

  1. 1.

    淘米,加玉米粒,五六个红枣,正常水位煮米饭

  2. 2.

    腊肠切小段

  3. 3.

    米饭闷到一半的时候,把腊肠丢进去

  4. 4.

    焖米饭的空闲,西红柿切小丁,做个简单的番茄炒蛋

  5. 5.

    米饭差不多闷好了,把番茄炒蛋倒进去,加少许盐,搅拌一下,再焖到自动跳保温

  6. 第6步.

    出锅,撒上黑胡椒增加风味~

    电饭锅腊肉闷饭的做法步骤 第6步

小贴士

腊肠不要一太早就放进去,否则煮久了容易失去风味。
番茄和鸡蛋也可以直接丢到电饭锅里焖,炒一下的好处是更香。
玉米粒是冷冻的那种,还有卖豌豆粒啥的,可自由发挥~

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