蔬菜条子沙拉(梅汁口味,素食)

蔬菜条子沙拉(梅汁口味,素食)

蔬菜条子沙拉(梅汁口味,素食)的做法说明

生菜葉類的沙拉,冷藏存放容易擠壓出水,吃來口感總是不夠好。若將各種生食蔬菜切成條條狀,淋上梅汁醬後,用叉子或筷子吃,非常方便又開胃。

秋季食物多濃醬重口,適度來點酸甜的沙拉當配菜,飲食均衡一下。

這道沙拉合適搭配稍微油膩的肉食,如牛羊排、烤翅、披薩、烤肉,也是秋季野遊的沙拉首選哦~

以下是兩人份

蔬菜条子沙拉(梅汁口味,素食)的食材和调料

青椒半只
紅椒半只
黃椒半只
芹菜兩支
黃瓜兩支
蘑菇四個
綠花菜若干
*子醋20ml
*醬油10ml
*橄欖油10ml
*蜂蜜1大勺
*白芝麻若干

蔬菜条子沙拉(梅汁口味,素食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    將各種生菜切成條狀。 蘑菇切成片狀。 綠花菜用沸水川燙後,也切成片狀。

    蔬菜条子沙拉(梅汁口味,素食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    將有*符號的調味料混合拌勻(梅子醋、醬油、橄欖油、蜂蜜、白芝麻)

    蔬菜条子沙拉(梅汁口味,素食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    將生菜混合後,吃時淋上醬汁即可!

    蔬菜条子沙拉(梅汁口味,素食)的做法步骤 第3步

小贴士

1/若沒有梅子醋,使用其他的果醋或是義大利香醋也行。
2/蘑菇不需燙熟,可生吃哦!

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