蒜蓉茄汁烧大虾

蒜蓉茄汁烧大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大虾开边去虾线，剪掉须和脚。

   
2. 第2步.

   番茄去皮切丁

   
3. 第3步.

   打算切末加一大勺油拌匀放置待用。

   
4. 第4步.

   茄丁加辣酱和盐炒成茄汁盛起待用。

   
5. 第5步.

   热锅倒入油，放入蒜瓣辣椒爆香。

   
6. 第6步.

   放入大虾，等两面变红加入料酒炒一炒然后放入蒜蓉，继续翻炒。

   
7. 第7步.

   放入准备好的茄汁和生抽，翻炒一下加入一小碗水，盖上锅盖收汁。

   
8. 第8步.

   起锅之前加入剩下的香菜叶和胡椒。完成，开吃！