酸奶油马芬

酸奶油马芬

酸奶油马芬的做法说明

冷了后吃风味更佳。在英国时最喜欢吃somefield 里卖的小蛋糕,买了烤箱后一直想做又不确定方子,吃到这个,觉得基本上就是啦!!放冷以后奶香味更浓,不会过分紧实也不会过于松软,非常喜欢。

酸奶油马芬的食材和调料

黄油 软化3/4cup
1cup
酸奶1 2/3cup
all purpose 面粉2 1/4cup
泡打粉1tbsp
鸡蛋3个

酸奶油马芬的做法与步骤

  1. 1.

    准备8寸圆盘或7寸放盘 铺上油纸。马芬模也可以

  2. 2.

    软化黄油加糖打发变色蓬松

  3. 3.

    依次加入一个一个一个鸡蛋 打发均匀

  4. 4.

    加入酸奶油打匀

  5. 5.

    筛入粉类

  6. 6.

    入模,烤箱预热180度。烤45分钟-一个小时 直到插入牙签带出碎屑

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