跟妈妈学做漏鱼鱼

跟妈妈学做漏鱼鱼的做法说明
突然想起小时候吃的玉米面漏鱼鱼很好吃,于是让妈妈给我做,我打下手,结果很成功,找回小时候的感觉。
跟妈妈学做漏鱼鱼的做法与步骤
- 1.
用生水搅新鲜玉米面,糊糊状,没有疙瘩
- 第2步.
在锅里烧开一碗水,将面糊糊边倒入边顺时针搅,一定用小火,搅搅,盖盖闷会儿,再搅,约20分钟,如图冒泡为止
- 第3步.
开始漏鱼鱼
- 第4步.
舀到碗里
- 第5步.
开始烧西红柿
- 第6步.
烧成西红柿酱
- 第7步.
再烧菜
- 第8步.
将西红柿酱和菜浇在鱼鱼上,放各种调料包括油泼辣子,大功告成!
小贴士
注意顺时针一直搅,不要起疙瘩