跟妈妈学做漏鱼鱼

跟妈妈学做漏鱼鱼

跟妈妈学做漏鱼鱼的做法说明

突然想起小时候吃的玉米面漏鱼鱼很好吃,于是让妈妈给我做,我打下手,结果很成功,找回小时候的感觉。

跟妈妈学做漏鱼鱼的食材和调料

玉米
凉开一盘
西红柿
红萝卜
青菜
发好的黑木耳
土豆
油泼辣子
酱油
卤好的牛肉

跟妈妈学做漏鱼鱼的做法与步骤

  1. 1.

    用生水搅新鲜玉米面,糊糊状,没有疙瘩

  2. 第2步.

    在锅里烧开一碗水,将面糊糊边倒入边顺时针搅,一定用小火,搅搅,盖盖闷会儿,再搅,约20分钟,如图冒泡为止

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始漏鱼鱼

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    舀到碗里

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始烧西红柿

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烧成西红柿酱

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再烧菜

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将西红柿酱和菜浇在鱼鱼上,放各种调料包括油泼辣子,大功告成!

    跟妈妈学做漏鱼鱼的做法步骤 第8步

小贴士

注意顺时针一直搅,不要起疙瘩

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