开口笑裂纹巧克力曲奇
开口笑裂纹巧克力曲奇的做法说明
这是一款很好玩儿的曲奇。它口感酥脆香甜，有浓浓的巧克力味儿，很可口，更有意思的是它在烤的过程中会自动裂开呈现漂亮的花纹，就像对着你微笑。
开口笑裂纹巧克力曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
将巧克力、黄油切块称入碗中。
- 第3步.
将巧克力、黄油隔水化开。
- 第4步.
称入鸡蛋，搅拌均匀。
- 第5步.
称入细砂糖，搅拌均匀。
- 第6步.
称入蛋糕粉、可可粉、泡打粉。
- 第7步.
搅拌均匀后放到冰箱冷藏1小时（这个过程是不能省掉的）。
- 第8步.
冷藏拿出来的面团分成一个15g的小团，搓圆了再滚上一层糖粉，放入提前调好温度的烤箱中（上火180，下火150）大约25分钟。
- 第9步.
出锅啦，等着吃吧。哈哈。
小贴士
出锅之后热着吃也不错，记得不要烫嘴哦。
