金枪鱼红心柚披萨～南瓜面团

金枪鱼红心柚披萨～南瓜面团的做法说明

孩子不爱吃南瓜仲么办？把南瓜做在披萨里！完全吃不出南瓜味，味道超级赞！
ps，红心柚建议用甜一点的，发苦就不好吃了。

第1步.
面团揉到扩展，进行基础发酵至约两倍大。我用了面包机的面团面包程序，程序结束，即完成了揉面和发酵。
第2步.
手上，擀面杖抹点油，取出面团，将面团擀成披萨盘大小，中间薄，四周略厚。中间用叉子叉孔，入预热180度烤箱中层烤5分钟。
第3步.
取出披萨盘，抹一层披萨酱，撒点黑胡椒粉，披萨草，然后一层马苏里拉，再放一层金枪鱼，再挤一些辣味番茄酱，然后放一些红心柚，最后再撒一些马苏里拉即可。在饼皮四周涂蛋液。
第4步.
继续入预热200度烤箱中层上下火烤20分钟。烤到边缘上色，芝士融化，颜色漂亮即可出炉。
第5步.
披萨盘的有效内尺寸约31*31厘米。
第6步.
出炉即可脱模，放烤网晾凉。
第7步.
趁热开动吧，满满都是芝士喔！