白米糕(粘米糕)
白米糕(粘米糕)的做法说明
我的家乡，有一种米做的白糖糕
简单原料、朴实口感，香甜软糯。。。
对传统家乡糕点都是我心中的永恒~~
白米糕(粘米糕)的做法与步骤
- 第1步.
糖水融化放凉，泡打粉与粘米粉拌匀过筛4次，再加入过凉的糖水搅匀
- 第2步.
如果不是硅胶模，需抹点油，再加入米糊入模
- 第3步.
蒸10分钟即可，也可根据喜预先加入芝麻等
小贴士
粘米粉也可以自己用米磨
我的家乡，有一种米做的白糖糕
简单原料、朴实口感，香甜软糯。。。
对传统家乡糕点都是我心中的永恒~~
糖水融化放凉，泡打粉与粘米粉拌匀过筛4次，再加入过凉的糖水搅匀
如果不是硅胶模，需抹点油，再加入米糊入模
蒸10分钟即可，也可根据喜预先加入芝麻等
粘米粉也可以自己用米磨
