橙皮榴莲冻芝士

橙皮榴莲冻芝士的做法与步骤

1. 1.

   把奥利奥和夹心分开，奥利奥饼干放保鲜袋里用料理机打碎，和软化的黄油混合成饼底，压实。吉利丁片泡凉水里软化备用。

2. 2.

   奶油奶酪切丁，坐在热水中，和糖放入容器里隔温水打发，打至光滑状态

3. 3.

   加入蛋黄拌匀

4. 4.

   榴莲打成糊状，倒入步骤3中，拌匀

5. 5.

   把之前泡软的吉利丁片，加入牛奶隔水融化，倒入步骤4中混合，拌匀

6. 第6步.

   倒入模具中，轻震几下，磕出气泡。放冰箱冷藏四小时以上即可