醋溜白菜

醋溜白菜的做法与步骤

1. 1.

   白菜洗净斜切成条

2. 2.

   蒜切片，葱和干红辣椒切小段备好

3. 3.

   锅中放少许油，烧至七八成热放入葱蒜辣椒爆香。

4. 4.

   放入白菜，略翻炒，放入少许醋，继续翻炒。

5. 5.

   放入少许盐，适量味精，白糖，适量花椒粉。翻炒均匀后加入一勺生抽上色。

6. 6.

   最后加入少许醋，淋上芡汁后出锅。