蒜香肋排腊味饭

蒜香肋排腊味饭

蒜香肋排腊味饭的做法说明

超级好吃的米饭、吃了两碗下肚。还减肥么、明显是增肥的节奏啊?!

蒜香肋排腊味饭的食材和调料

猪肋排300克
切片腊肉100克
切片南瓜100克
6瓣切沫
料酒、盐、精、适量
番茄沙司、生抽各二勺
大米适量

蒜香肋排腊味饭的做法与步骤

  1. 1.

    所有调料混合碗中拌匀、再倒入洗净的肋排上、放进冰箱冷藏四小时、过夜更入味。

  2. 2.

    肋排冷藏入味后开始制作米饭。大米一杯半(一家三口的量)、洗净加比平常少一半的水。

  3. 3.

    高压锅放适量水、放入大米隔水开火蒸十分钟、关火。

  4. 4.

    跳气后开盖、在米饭上加一层腊肉、再放一层南瓜、最后摆上肋排。再均匀淋上余下的酱料、加盖继续开火十分钟、OK。

  5. 第5步.

    香喷喷的米饭出锅啦、开吃!!

    蒜香肋排腊味饭的做法步骤 第5步

小贴士

用电饭锅不用隔水蒸、更加方便快捷、省时省力。只是我家男人爱吃高压锅煮的饭、说特别香、电饭锅遭遗弃了。

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