香菇菜心

香菇菜心的做法与步骤

1. 1.

   香菇切好，蒜切末待用；

2. 2.

   菜心洗净，凉干；

3. 3.

   锅置火上少许猪肉烧热，（青菜用猪肉炒比较）煸香蒜末。

4. 4.

   放入香菇，稍微炒一下；再加菜心，炒至断生；

5. 5.

   加上适量蚝油和盐，稍微再加热一下，装盘即可。