香瓜海米西兰花

香瓜海米西兰花

香瓜海米西兰花的食材和调料

哈蜜瓜150克(去皮)
海米60克
西兰花400克
5瓣
盐、味精、麻油、花生油适量。

香瓜海米西兰花的做法与步骤

  1. 第1步.

    哈蜜瓜切小块。

    香瓜海米西兰花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海米冷水泡一小时。

    香瓜海米西兰花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西兰花洗净瓣成小朵,下开水锅焯熟捞起用冷水冲凉,以保证西兰花的口感。

    香瓜海米西兰花的做法步骤 第3步
  4. 4.

    热锅加入花生油,大蒜拍破切碎下锅炒香,下海米翻炒几下下西兰花放盐、味精、麻油快速翻炒几下再放哈蜜瓜起锅。

小贴士

本道菜色泽分明、十分诱人,口感清雅香脆爽口,营养丰富。(也可凉拌)。

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