【抹茶牛奶红豆吐司】

【抹茶牛奶红豆吐司】的做法与步骤

1. 第1步.

   1.主面团材料中除了黄油、蜜红豆外，其他都混合一起，用厨师机三档位搅打约15-20分钟；

   
2. 第2步.

   2.面团稍有光滑面时，加入黄油，再用三档搅打至拉出稍具透明的薄膜；

   
3. 第3步.

   3.盖上保鲜膜，发酵约60-80分钟，面团两倍大；

   
4. 第4步.

   4.面团排气，切一半，混入红豆粒，滚圆静置20分钟，表皮不能露红豆；

   
5. 5.

   5.松弛后面团，擀着长椭圆形，然后压薄底边，自上而下卷起来后，收口朝下，入模具，盖上保鲜膜二次发酵。

6. 6.

   6.发酵8-9分满后，进烤箱中层，180度，30分钟。