萝卜水晶卷

萝卜水晶卷的做法与步骤

1. 1.

   首先洗好猪肉，香菇浸泡，小葱洗净备用

2. 2.

   猪肉剁碎，香菇小葱一并剁碎，加入料酒，盐，生抽搅拌一起

3. 3.

   白萝卜去头去尾留中间一段，切片(注意是薄片)考验刀功的时候到了。切好放到热水里绰一焯，捞起放到冷水里浸泡，以免包的时候会破。

4. 4.

   然后就是把调好的陷包入切好的萝卜片中，入盘上锅蒸十五分钟，

5. 第5步.

   接下来是勾芡。水，香油，生粉，糖勾芡倒入盘中，大功告成