贴秋膘~玉米海带仔排汤
贴秋膘~玉米海带仔排汤的做法说明
其实最近一直在做饭（村里没什么吃的不想被美餐肥死就只能自己动手咯）但是回家后总是有点懒 积了一大堆图片懒得编辑 今天正好趁做实验等sample的间隙多传点儿交功课 不过想着一边传美食图片一边做大肠杆菌。。。 想想也是醉了。。。废话不多说啦 秋天干燥多喝点汤润一润 不贴点秋膘怎么过冬啊 > <
贴秋膘~玉米海带仔排汤的做法与步骤
- 1.
* 仔排洗净去血水 * 小汤锅加适量水 煮沸 入仔排汆水 * 再次煮沸时漏勺捞出备用
- 2.
取砂锅 加入适量水 入姜片&葱结 冷水下汆好的仔排 大火煮开 加料酒 小火炖1小时
- 3.
玉米洗净切小段 海带泡水洗净 （一定要泡 不然咸死）
- 4.
仔排炖出香味后（约1小时）加玉米和海带再炖半小时
- 5.
出锅前加盐和少许鸡精调味 美美地喝上一大碗吧
小贴士
* 原先的计划是冬瓜海带排骨汤 结果冬瓜放烂了 只能用玉米啦 不过也意外的很好喝 玉米的清甜中和了海带的咸味 相当赞！
