莲藕夹肉

莲藕夹肉的做法说明
个人有点强迫症一个食材总想给它变身无数的角色,幸好香煎的味道还如意,操作也算简单明了。
莲藕夹肉的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉剁碎加入葱花、生抽、生粉搅拌。
- 第2步.
莲藕切大切中间再切一刀
- 第3步.
把肉塞进中间用轻力捏紧
- 第4步.
面粉用水调开放一个鸡蛋,加点白糖和盐,稠度大概是挂在莲藕上不掉下来就行。
- 第5步.
平底锅放油下莲藕两边煎黄便可,最后两面撒上椒盐。
个人有点强迫症一个食材总想给它变身无数的角色,幸好香煎的味道还如意,操作也算简单明了。
瘦肉剁碎加入葱花、生抽、生粉搅拌。
莲藕切大切中间再切一刀
把肉塞进中间用轻力捏紧
面粉用水调开放一个鸡蛋,加点白糖和盐,稠度大概是挂在莲藕上不掉下来就行。
平底锅放油下莲藕两边煎黄便可,最后两面撒上椒盐。