无油无糖红薯糯米饼

无油无糖红薯糯米饼

无油无糖红薯糯米饼的做法说明

想要无油,锅子必须是不粘锅,借用了同学的超级迷你小锅,做了超级迷你的小饼~

无油无糖红薯糯米饼的食材和调料

红薯1大个
糯米粉200克
芝麻(可选)少量

无油无糖红薯糯米饼的做法与步骤

  1. 1.

    红薯去皮切块隔水蒸熟

  2. 2.

    蒸好的红薯用勺子压成红薯泥,倒入糯米粉,揉到材料都混匀不黏手

  3. 3.

    取一块面团搓圆,擦上薄薄一层干面粉防粘连,案板撒少量芝麻,放上面团轻轻按压,放入烧热的锅中慢慢煎熟即可,注意必须等一面煎熟才可翻面,不然受热的面团会黏在锅上

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