枸杞猪杂汤粉
枸杞猪杂汤粉的做法说明
广东人最爱的猪杂汤粉，早午晚三餐都适宜
枸杞猪杂汤粉的食材和调料
| 枸杞 | 250kg |
| 猪杂 | 500kg |
| 汤粉 | 300kg |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
枸杞猪杂汤粉的做法与步骤
- 1.
枸杞摘好洗净
- 2.
枸杞茎和蚝先下锅煮沸后调到小火慢煮
- 3.
肉类洗净切好用姜丝、油腌制，猪肺要另外用盐搓再用清水洗净
- 4.
调至大火捞去枸杞茎不要，放入切好的肉煮沸
- 5.
放入白酒、胡椒调味，最后放油加入枸杞叶
小贴士
放肉时应先放猪肺，再放粉肠，之后到其他肉类，这样口感比较好
