对抗秋老虎,雪梨老鸭汤

对抗秋老虎,雪梨老鸭汤

对抗秋老虎,雪梨老鸭汤的做法说明

夏秋交替之际,湿热交杂,影响食欲,还容易引发人体功能紊乱,来一款老鸭汤滋阴润肠燥吧!汤水甘甜清香,而且鸭肉连同梨皮、石斛和麦冬一起嚼吃,味道尤为融洽,也是精华所在哦。

对抗秋老虎,雪梨老鸭汤的食材和调料

1只,1500克左右
龙骨250克
瘦肉150克
雪梨1个
石斛5克
麦冬15克
3克
3克

对抗秋老虎,雪梨老鸭汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    老鸭、龙骨、瘦肉洗净斩件,雪梨切开四块,石斛、麦冬洗净

    对抗秋老虎,雪梨老鸭汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    老鸭、龙骨、瘦肉一起焯水,然后过凉水

    对抗秋老虎,雪梨老鸭汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将以上备料放入炖盅加水炖一个半小时

    对抗秋老虎,雪梨老鸭汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调味即可饮用

    对抗秋老虎,雪梨老鸭汤的做法步骤 第4步

小贴士

炖汤的肉类要焯水,可去掉血水;过凉水冲冷,可去除腥味。

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