香蕉太妃派

香蕉太妃派

香蕉太妃派的做法说明

香蕉和太妃,绝美搭配!

此配方用到一整罐炼乳,比较甜,不喜甜的朋友可以酌情减量。

8寸量

香蕉太妃派的食材和调料

炼乳一罐300克左右
消化饼干100g
奥利奥饼干50g
香蕉3根
黄油40g
淡奶油150g
巧克力适量
可可粉适量

香蕉太妃派的做法与步骤

  1. 第1步.

    整罐炼乳撕掉外包装纸浸没在水里,大火煮开转小火煮两个小时,期间要注意加水,保证是被水浸没的。煮好后晾至常温备用。

    香蕉太妃派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油融化后加入消化饼干碎里搅拌均匀铺在模具底部并按压平整,把奥利奥碎撒在上面再按一按,使之类似于镶嵌进饼干底里的状态,放冷藏室备用

    香蕉太妃派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香蕉切成均匀厚度的片码放在饼干碎上面,我比较爱吃香蕉所以码放了三层

    香蕉太妃派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将煮好的太妃糖均匀的涂抹在香蕉上面,减半的朋友可以将太妃糖装进裱花袋,然后画圈样的挤在香蕉上

    香蕉太妃派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淡奶油加砂糖打发至可以裱花的程度,平铺在太妃糖上抹平

    香蕉太妃派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在表面筛一些可可粉,然后用巧克力酱随意的装饰一下,放冷藏室4个小时以上即可享用啦!

    香蕉太妃派的做法步骤 第6步

小贴士

层次明显,回味势不可挡!

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