【Gordon的家庭烹饪】泰式绿咖喱饭

【Gordon的家庭烹饪】泰式绿咖喱饭

【Gordon的家庭烹饪】泰式绿咖喱饭的做法说明

截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E03】
目前我在香港,视频源从youtube看来的。 内地的小伙伴们先抱歉咯,看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。
官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。

【Gordon的家庭烹饪】泰式绿咖喱饭的食材和调料

香菜
香茅
绿辣椒
青柠
小红头shallot
植物油
青柠
现磨黑胡椒
冷饭/隔夜米饭
青柠

【Gordon的家庭烹饪】泰式绿咖喱饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将泰式绿咖喱所需原料切碎,放入食物料理机中, 再加入一些植物油,将所有原料打碎。

    【Gordon的家庭烹饪】泰式绿咖喱饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开火将锅子烧热,炒一炒绿咖喱酱

    【Gordon的家庭烹饪】泰式绿咖喱饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将冷米饭/隔夜饭倒入咖喱酱中,翻炒打散

    【Gordon的家庭烹饪】泰式绿咖喱饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    当米饭和咖喱酱搅拌均匀 热透后即可盛出

    【Gordon的家庭烹饪】泰式绿咖喱饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将青柠切角摆放在炒饭旁上餐

    【Gordon的家庭烹饪】泰式绿咖喱饭的做法步骤 第5步

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