银耳冰糖雪梨羹

银耳冰糖雪梨羹

银耳冰糖雪梨羹的做法说明

银耳软糯,汤汁浓稠,营养看得见,秋天这个季节最合适降燥润肺还养颜。

银耳冰糖雪梨羹的食材和调料

银耳1只
黄冰少许
黄皮大雪梨1只
大枣3个
枸杞10颗

银耳冰糖雪梨羹的做法与步骤

  1. 1.

    温水泡发银耳4小时

  2. 2.

    矿泉水一锅和银耳一起放入

  3. 3.

    炖半个多小时后,汤汁有些粘稠了,放入冰糖,梨,大枣,再炖40分钟,起锅前15分钟放枸杞,要不枸杞就炖烂了

  4. 4.

    炖银耳时先大火煮开再小火慢炖,基本要一个半小时左右才会行。

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