肉丝炒四季豆

肉丝炒四季豆

肉丝炒四季豆的做法说明

青爽嫩绿,胃口大开

肉丝炒四季豆的食材和调料

猪肉100g
四季豆300g
辣椒1个
油丶盐、酱油、淀粉适量

肉丝炒四季豆的做法与步骤

  1. 1.

    将肉切成丝,用油丶盐丶酱油丶料酒、生料腌制一会

  2. 2.

    四季豆飞水后斜刀切丝

  3. 3.

    冷锅热油将辣椒煸香,加入肉丝翻炒至金黃色,倒入四季豆翻炒一下就可出锅了

小贴士

1丶四季豆一定先飞水至少三分钟,不熟的四季豆有毒。
2、过凉水后的四季豆颜色嫩绿

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