[健身餐]全麦馒头

[健身餐]全麦馒头的做法与步骤

1. 1.

   将水和用水化开的酵母倒入全麦面粉中，揉至面团不粘

2. 2.

   盖盖静至3小时至面团充分发酵

3. 3.

   倒入用水化开的小苏打再次揉捏面团至不粘(如太粘可适当加入面粉)

4. 4.

   放置15分钟，将面团捏成一个个馒头状

5. 第5步.

   放入蒸锅笼屉上，大火蒸25分钟