自制油泼辣子

自制油泼辣子的做法与步骤

1. 1.

   辣椒面中调入适量盐、花椒面、白芝麻

2. 2.

   起油锅，下花椒、葱姜蒜烧热

3. 第3步.

   油分三次泼入辣椒面中，低温油出辣味、中温油出香味、高温油出鲜亮的红色。