Hello Kitty榴蓮蛋糕
Hello Kitty榴蓮蛋糕的做法说明
做了好几个，这个方子是最受认可的了~我用的是hello kitty的硅胶模喔！
Hello Kitty榴蓮蛋糕的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪室温融化，用打蛋器打散。
- 2.
把榴蓮搗碎(用料理机会更好)放进奶油奶酪中，继续用打蛋器打。
- 3.
再把淡奶油，糖粉加进去。继续用打蛋器打均匀。
- 4.
吉利丁片剪碎，加入牛奶中，隔热水搅拌融化。
- 5.
将融化了的吉利丁片牛奶加入3中。用打蛋器打匀。
- 第6步.
从搅拌好的面糊中取一勺，滴入黄色色素一滴作为hello kitty鼻子。
- 7.
再重新从面糊中取一小勺，滴入红色色素一滴作为hello kitty蝴蝶结。
- 8.
将面糊全部倒进hello kitty模具当中，放进冰箱等它凝固。
- 9.
凝固后，放进急冻两小时。脱模。
- 10.
用一次性的裱花袋装一小块巧克力，隔水蒸至融化。装饰kitty的眼睛和胡子。
- 11.
马上食用的话，可以用低档的吹风，吹一下蛋糕。
小贴士
1.吉利丁片剪碎一点会更快融化哦。
2.放kitty的鼻子和蝴蝶结的时候要小心，浅浅一层即可，不要超过凹陷处，不然很容易变花脸猫的。
3.巧克力也可以装进裱花袋后直接放进微波炉加热至融化。
4.如果没有糖粉的话，可以用料理机把砂糖打成粉的哦。
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