烧油面筋

烧油面筋的做法与步骤

1. 第1步.

   将辣椒、白菜切块，油面筋对半切开胡萝卜切薄片、葱斜切、姜切片。

   
2. 第2步.

   锅中放入少量的油，加入葱、姜片、八角炒出香味。再加入一碗水，放入适量盐和黑胡椒。

   
3. 第3步.

   倒入油面筋。

   
4. 第4步.

   煮至油面筋变软倒入柿子椒、白菜、黑木耳，加入适量蚝油和生抽翻炒。

   
5. 第5步.

   白菜变软后，倒入适量水淀粉。

   
6. 第6步.

   翻炒几下，放入适量味精和少量糖。关火后加入适量小磨香油后就可出锅了。