酸辣黄瓜片

酸辣黄瓜片

酸辣黄瓜片的做法说明

简单到不要再简单了,味道居然不错哦!

酸辣黄瓜片的食材和调料

黄瓜1条
少许
盐,白米醋,各适量
辣椒3个
花椒十几粒
植物油,适量
香油,可不用
(提鲜)只要一点点

酸辣黄瓜片的做法与步骤

  1. 1.

    把黄瓜洗净,切簿片,并用少量盐拌匀静置二十分钟左右,出水后拧干!

  2. 2.

    蒜切末,干辣椒剪成丝备用!

  3. 3.

    黄瓜拧干放大一点的碗中,加醋,糖,味精拌一下,取一个带柄小汤锅,倒入适量植物油烧热,离火,再加入蒜末,花椒,干辣椒一起煸出香味,一起倒入黄瓜碗里进一步拌匀即可食用!

小贴士

简单的黄瓜也能拌出特别的味道,脆脆的,各种味道都有,不吃辣椒的小朋友也喜欢上了这样的吃法,真心不错,伙伴们可以试试!
    注(腌制的时候盐不要放多哦,看份量多少加盐,现在讲究少盐少油,多了反而不健康,腻嘴还不好吃) 少点油就行啦!

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