香蕉肉桂麦芬

香蕉肉桂麦芬

香蕉肉桂麦芬的做法说明

肉桂是非常有名的香料,有人超级喜爱,有人难以接受。
我属于前者,这款麦芬,加上大量香蕉泥,口感湿润,凉了也不会变硬~~
(5个直径7厘米的麦芬)

香蕉肉桂麦芬的食材和调料

<a>低筋面粉1cup
<a>泡打粉1tsp
<b>1TBSP
<b>牛奶2TBSP
<b>淡奶油4TBSP
<b>1TBSP
香蕉1根
肉桂粉1TBSP
谷物(装饰)适量

香蕉肉桂麦芬的做法与步骤

  1. 1.

    准备: 1.香蕉去皮,用叉子压成泥。 2.模具中垫上纸杯。 3.烤箱预热180℃。

  2. 2.

    做法: ①将原料<b>倒入搅拌盆中,用橡胶刮刀搅拌均匀,直到糖融化,没有颗粒感。筛入原料<a>,继续搅拌。

  3. 3.

    ②留有少量干粉时加入香蕉泥,肉桂粉,用橡胶刮刀快速拌匀。

  4. 4.

    入模,八分满即可,表面装饰上谷物。烤箱预热至180℃,烘烤25~30分钟。脱模冷却。

小贴士

1.装饰物随便换~~
2.尽量现烤现吃。
3.不能接受肉桂和香蕉的小伙伴们,请换菜谱实验。

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