大碗红烧肉花菜

大碗红烧肉花菜的做法与步骤

1. 第1步.

   先把肉切成2厘米左右的块状。

   
2. 第2步.

   锅内放油，烧到5成热，放入3勺糖，搅拌均匀，直至起泡。倒入肉，均匀翻炒。

   
3. 第3步.

   炒至出油上色，放入八角，花椒，姜片，倒入水煮。

   
4. 第4步.

   文火煮20分钟，放盐，在放花菜，翻炒均匀，盖上锅盖，再煮5分钟，再放适量盐，搅拌几次，即可出锅。